Dal Kurdistan alla burrata: la lunga memoria del latte

Personaggi e Storie

di Anna Balestrieri
Il caseificio Ivry si trova nel moshav di Azaria. A fondare la produzione artigianale furono Eliyahu Ivry e sua moglie Shula, madre dell’attuale responsabile David Ivry. Fu proprio Shula, ricordando i metodi di lavorazione appresi dalla madre a Zakho, nel Kurdistan iracheno, a intuire che quei formaggi della memoria potevano diventare una fonte di sostentamento per la famiglia.

Il poeta Paul Celan

Paul Celan, la lingua ferita che continuò a parlare

Personaggi e Storie

di Anna Balestrieri
Celan non fu soltanto il poeta sopravvissuto alla catastrofe europea. Fu anche un traduttore instancabile, un intellettuale ambizioso, un uomo capace di legami intensi e conflittuali, uno scrittore pienamente coinvolto nelle dinamiche del mondo letterario del dopoguerra. La biografia di Anna Arno, disponibile in inglese, prova a restituire proprio questa complessità.

Quando Homo erectus scoprì la bellezza

Personaggi e Storie

di Anna Balestrieri
Fra centinaia di strumenti comuni, tredici asce a mano hanno attirato l’attenzione degli studiosi. Sono state ricavate da blocchi di selce che contenevano fossili, cristalli o particolari inclusioni geologiche. La lavorazione non ha cancellato queste anomalie: al contrario, le ha incorniciate.

Trump annuncia un accordo per il disarmo di Hamas, ma Israele frena: “La proposta non soddisfa le nostre condizioni”

Mondo

di Anna Balestrieri
Hamas dovrebbe consegnare progressivamente il proprio arsenale nell’arco di otto mesi al National Committee for the Administration of Gaza (NCAG). Parallelamente, le forze israeliane dovrebbero ritirarsi gradualmente, mentre una Forza Internazionale di Stabilizzazione (ISF) e una nuova polizia palestinese assumerebbero il controllo della sicurezza nella Striscia.

Siclo ritrovato

Ritrovato un siclo persiano di 2500 anni sulla spiaggia di Ashdod: è il primo mai scoperto in Israele

Personaggi e Storie

di Pietro Baragiola
La moneta, un siclo del peso di circa 11 grammi, è stata coniata nell’antica città di Salamina intorno alla metà del V secolo a.C., quando l’isola faceva parte dell’impero persiano. La moneta rappresenta una scoperta eccezionale non solo per essere la prima del suo genere ritrovata in Israele, ma anche per il suo perfetto stato di conservazione.

La Grecia utilizzerà i sistemi di difesa aerea importati da Israele

Mondo

di Malka Letwin
L’accordo da 3,5 miliardi di euro si inserisce nel piano di modernizzazione delle forze armate greche previsto entro il 2036. Una decisione che Atene ha ritenuto necessaria alla luce delle crescenti preoccupazioni per il rafforzamento militare della Turchia.