medicina

L'alga spirulina

La spirulina è sicura?

Salute

di Marina Gersony
La spirulina è sicura? Pare proprio di no. Una nuova ricerca rivela che quest’algaverde scurissima dai riverberi blu, magnificata come superfood su siti accreditati, prestigiose riviste e da molti medici e nutrizionisti, possa essere in realtà correlata a malattie neurologiche come la sclerosi laterale amiotrofica (SLA), il Parkinson e l’Alzheimer.