di Miriam Bendayan
Intervista ai due foodies Manuel e Jasmine che nel loro sito presentano ricette ebraiche
Cucina e Kasherut
Bagels: molto più di una ciambella
I bagel sono, per chi avesse sempre vissuto su Marte e non lo sapesse ancora, delle buonissime ciambelle di impasto simile al pane, ma bollito
Milano / Ristoranti: il giro del mondo in un piatto kasher
di Francesca Olga Hasbani
Cholent, sambusac o gefilte fisch? Alla scoperta dell’etno-food kasher, una tavola dai mille sapori
Bombette dolci parve
Servirle calde oppure riscaldarle in forno per circa 10 minuti a 60 gradi poco prima di servirle. Sono deliziose!
Kasherut a prezzi controllati
È diventato operativo laccordo siglato, nellaprile scorso, tra Ucei, Comunità Ebraica di Roma e Kocer srl, la società non a scopo di lucro interamente partecipata dalla CER e che distribuisce a Roma carne kasher surgelata a prezzi calmierati.
Torta sbrisolona per restaurare la sinagoga
il 19 luglio sarà preparata la torta sbrisolona più lunga del mondo, per restaurare la sinagoga.
Il regolamento sui prodotti alimentari per gli USA
ai regolamenti sui prodotti alimentari per gli USA
La nostra identità? E’ in tavola
Non tralasci completamente di mangiare carne e di bere vino, poiché ti basta ciò che la Torah ha proibito. Però, nel momento del pasto, quando ha ancora appetito, lasci del cibo in onore del Creatore di quanto gli fa gola e non mangi a volontà. Questo metodo potrà trattenerlo dal peccare