di Ufficio Rabbinico di Milano
Colui che presta ascolto alla maldicenza è ancora peggiore di colui che la diffonde
Vita Ebraica
Tarte tatin con finocchio
di Joan Rundo
Una versione insolita e anche un pò provocatoria del più celebre dolce francese
Devar Torà / Signore di Misericordia
di Ufficio Rabbinico di Milano
Chiunque manchi di rispetto nei confronti dei saggi non avrà parte nel Mondo Futuro
Una quiche con tutti i colori dell’estate
di Joan Rundo
Protagonista la “mela degli Ebrei”… la melanzana!
Ebrei afghani: sulle tracce delle 10 tribù scomparse
di Raffaele Picciotto
Neftalì, Efraim, Dan, Yosef… I nomi delle dieci tribù d’israele si ritrovano oggi in quelle afghane di etnia Pashtun. Ma anche riti e tradizioni tipicamente ebraiche
Brik a l’oeuf… un segreto “reale”
di Joan Rundo
Tonno, capperi, uova e una sfoglia sottilissima: gli ingredienti di una prelibatezza tunisina e… della storia di Khamous il falegname.
Devar Torà / Onora la figura del saggio
di Ufficio Rabbinico di Milano
“Faccia l’Eterno risplendere verso di te il Suo volto …
