di Ilaria Myr
A creare il brand Häagen-Dazs è la coppia di ebrei polacchi Reuben e Rose Mattus nel 1961 a New York. Arrivato dalla Polonia nel 1921, fin dall’età di 10 anni lavora nel settore dei gelati con lo zio, che produce e vende gelati con il nome di Senator Frozen Products, da un carro trainato da cavalli nel Bronx.