Durante l’anno il campo verticale di Padiglione Israele cambierà colore e profumo rispettando i tempi della natura.
Vita Ebraica
Modernità e Torà, la grande sfida di Hirsch
di Rav Alberto Moshe Somekh
Ragione e religione, educazione ebraica, legge. Le due culture, secolare e religiosa, nel concetto di “Derech eretz”
Ciambellette di Pesach
di Daniela Di Veroli Personal Chef (chef a domicilio, catering, lezioni cucina) www.internationalchef.it
Una volta le ciambellette venivano realizzate in casa, oggi in luoghi casher sotto la sorveglianza rabbinica.
Spaghetti: siciliani sì, ma kasher
di Daniela Di Veroli Personal Chef (chef a domicilio, catering, lezioni cucina) www.internationalchef.it
Non è una ricetta ebraica ma l’ispirazione mi è venuta rileggendo la storia della presenza ebraica in Sicilia e di come alcune ricette ebraiche siano entrate nel patrimonio gastronomico siciliano come ad esempio l’insalata di arance e olive (con o senza finocchi) o la caponata.
Da Israele l’irrigazione a goccia arriva in Lombardia
di Ilaria Ester Ramazzotti
Nel corso dei sei mesi dell’Esposizione universale, in scena nel capoluogo lombardo, il sistema di dripp irrigation sarà messo in opera in fattorie di Milano, Mediglia, Montova e nel centro di ricerca Parco tecnologico padano di Lodi, con la collaborazione dell’ufficio commerciale d’Israele di Milano
Le sfide di ogni giorno
di Daniele Cohenca
Moshè vuole insegnare che ci sono momenti nella vita in cui siamo chiamati per forza maggiore ad una dedizione particolare; ma la sfida consiste nell’essere in grado di organizzare un piano per la nostra vita ebraica.
Il Kotzker Rebbe e la lotta all’ipocrisia
di Rav Paolo M. Sciunnach
Mise al bando la devozione formale e meccanica, senza kavvanà. Un cuore puro vale più di mille preghiere, diceva il maestro chassidico: che esigeva dagli allievi nulla di meno della santità