di Marina Gersony
Il grana padano ha superato ancora una volta il severo esame di un ente rabbinico che ha supervisionato l’intera produzione: a sottoporsi a questo scrupoloso esame è una grande cooperativa delle campagne di Goito (Mantova), la Latteria San Pietro.
Kosher
Continuano gli Aperitivi del Gusto Kosher alla Casa 770. Il prossimo l’11 giugno
Giovedì 11 giugno si terrà alla Casa 770 di Via Poerio a Milano il secondo di cinque incontri in cui si possono degustare i prodotti di aziende alimentari certificate kosher e conoscere i segreti di una dieta millenaria che unisce spirito e alimentazione.