di Michael Soncin
Da una ricerca condotta dalla BGU, che ha preso in esame 1,2 milioni di neonati, è emerso che i bambini nei primi due anni di vita che seguono un’alimentazione vegana o vegetariana hanno uno sviluppo molto simile a quello dei coetanei onnivori: gli esperti sottolineano però l’importanza di una pianificazione attenta e di un adeguato supporto medico.
